كيفية إعداد شراب الفراولة واليانسون المثلّج

المكوّنات :

3½ أكواب أو 900 غ من عصير الفراولة

400 غ من الفراولة

1 علبة أو 395 غ من حليب نستله المكثف المحلى

1¾ أكواب من اللبن الزبادي الخالي من الدسم٬ المثلّج

½ ملعقة صغيرة من اليانسون٬ المطحون

2 نقاط من سائل التلوين الأحمر

400 غ من قطع الثلج المسحوقة

طريقة التحضير :

تُمزج جميع المكوّنات في الخلاّطة الكهربائية باستثناء 

تُخلط لمدّة 5 دقائق حتى تُشكّل مزيجاً ناعماً.

يُقدّم الشراب في كوب مثلّج كبير.

سائل التلوين الأحمر والثلج المسحوق.

يُضاف الثلج وسائل التلوين الأحمر ويُعاد 

الخلط لدقيقتين.